Vanilje- og peanøttkuler, sunne og proteinrike
Hei hopp! Seint i går kveld fekk eg bakekick og satte i gang kreativiteten på kjøkkenet. Resultatet blei en rask og enkel type for snacks. «Deiga» blei laga i går, men eg forma og pynta dei idag – då hadde smakane sett seg skikkelig og det var mykje lettare å forme til kuler, men det er …
Dette trenger du til 12 stk
Fremgangsmåte
Miks alle ingrediensane sammen, og spe med litt og litt vatn til du får en masse som holder sammen. Det skal vere akkurat med vatn så det går an å forme kuler. Eg brukte miksmaster for å blande det skikkelig, og det er enklare å følge med når det er nok – kjenn etter med fingarane undervegs. Sett gjerne kaldt litt før du former kuler, då blir det lettare. Pynt som meg med PB2, sukrinmelis, brente mandler – eller kokosmasse, peanøtter, smelta sjokolade osv. etter smak. Sett kjølig fram til dei skal nytast, då holder dei seigheten og den gode smaken 🙂
Av oppskrifta fekk eg 12 kuler, som inneholder masse protein, litt sunt fett og minimalt med karbohydrat. Smaken blei en god blanding mellom søtt og salt, som etter mi meining er en fantastisk kombinasjon. Sjokolade og peanøttkuler har eg også laga fleire ganger før, oppskrift finner du HER,som i grunn er hakket bedre(sikkert fordi eg er et sjokolademenneske)– men desse var kjempegode og forsvinner nok på et blunk 🙂
Ønske dåkke en fin dag vidare ?