Hei! I morgon er ikkje kva som helst dag, det er nemlig den store vaffeldagen!
Dette feires internasjonalt over heile verden 25. mars, og såklart må det feires med oppskrift på vafler her på bloggen også. Dette er sunne og mektige vafler som kan nytes til frukost, lunsj, kveldsmat, til kaffien, mellommåltid eller kvardagskos. Oppskrifta har fulgt meg over eit år, og tilbakemeldingane på dei har våre knallgode 🙂
Vaflene er grove, proteinrike, sukkerfri, glutenfri og kan fint lages melkefri –
Dette trenger du til 3 stk
2 stk egg
60 g havremel
20 g mel
100 g kesam
2 ts ts
0,5 ts kanel
0,5 ts kardemomme
1 ts bakepulver
væske
kokosolje eller smør
Fremgangsmåte
Slik gjer du:
Miks sammen ingrediensane og juster med vatn til ei passelig tynn vaffelrøre. Steik gylne i vaffeljern, gjerne med litt kokosolje eller smør om det trengst.