Sukkerfri bounty
Heisann!
Har du laga heimelaga bounty før? Det er superenkelt og krever kun 4 ingredienser!
Dette er snacks mange forbinder med jula, men det er nok like vanlig resten av året. Denne varianten er sukkerfri og ellers veldig allergivennlig for dei som har mange hensyn i kosten. La deg friste av saftige og populære bountybiter:
Dette trenger du til 15 stk
Fremgangsmåte
Slik gjer du:
1. Bland godt sammen kokosmasse, sukrinmelis og kokoskrem.
2. Fordel massen i en passande form kledd med plast eller bakepapir. Trykk godt ned så massen blir kompakt og overflata jevn.
3. Sett i fryseren 60 minutter. Skjær opp i biter.
4. Dypp bitene i smelta sjokolade. Sett på en rist med bakepapir under. Pynt gjerne med kokos på toppen.
5. Oppbevar bounty sjokoladen i kjøleskap. Kan også fryses.
Tips og alternativer*
Kokoskrem får du når en boks kokosmelk (original) står kaldt. Då skiller den seg til kokoskrem og kokosvann, du skal bruke 150 g av kokoskremen som legger seg øverst i boksen.
Bruk gjerne anna pulverisert/flytande søtning som tilsvarer ca. 3-4 ss melis.
Bruker du melkefri sjokolade får du også bountyen uten melk. Supersnacks for dei med allergier!
Desse forsvant fort når eg lagde dei heime for eit par veker sidan, falt virkelig i smak hos alle rundt bordet!
Nyt en bounty eller tre med god samvittighet 🙂