Smash fudge uten sukker
Innlegget inneholder annonselenker Hei og god fredag!
Mi forrige oppskrift med proteinchipsen Protings: smash proteinbar, blei stor suksess og veldig populær på kort tid. Idag har eg en ny oppskrift med denne chipsen, eg har lurt den inn i sjokoladefudge og som derfor blir smash fudge!
Den søte sjokoladefudgen smelter på tunga og i kombinasjon med sprø, salt chips får man virkelig smash-feelingen. Utrulig god snacks som eg håper fleire vil prøve seg på 🙂
Uten tilsatt sukker og gluten, og oppskrifta kan fint lages laktosefri:
Dette trenger du til 12 stk
Sukkerfri smash fudge
Fremgangsmåte
Slik gjer du:
Ha vikingmelk, sukrin gold og smør i en stor bolle som tåler sterk varme. Sett i mikroen og la blandinga koke inn til en tjukk, karamellfarga masse. Rør litt underveis og følg med mot slutten så den ikkje svir seg, men likevell får nok tid. Min står i ca. 10 minutter, men vil variere veldig.
Du kan også koke massen i en kjele – bruk middels varme og rør innimellom, dette tar litt lengre tid, men går relativt kjapt med teflonpanne.
Bland straks inn en klype salt og sukkerfri, mørk sjokolade. Vend godt så alt smelta sammen. Hell massen over i en siliksonform eller liten boks med bakepapir. Knus over Pro Tings og trykk lett nedi fudgen.
La fudgen avkjøle seg i frysaren 1-2 timer. Vend forsiktig ut, skjær i passelige biter og oppbevar i kjøleskap – dei kan også stå vekesvis i fryseren, men tin dei litt før servering.
Tips og alternativer*
– vikingmelk kan byttes med kremfløte eller laktosefri fløte for laktosefri variant.
– du kan bruke dei fleste smakene på proteinchipsen, eg brukte smaken zesty nacho og trur personlig den passer best.
Rask og enkel oppskrift som alle kan få til!
Nyt en bit eller fem 🙂
Så vekas helgetips: det er helgetilbud x-life og du får -25% rabatt på eit valgfritt produkt fra Reebok ved å bruke rabattkoden OPEN!
Heile utvalget finner du HER, og under ser du nokre av mine favoritter:
God shopping!