Sånn lager du skikkelig digg søtpotet nachos!
SØTPOTET NACHOS😍 En helgefavoritt av middag - har du ikkje testa enda, ka med å prøve? Dette er virkelig skikkelig godt, ikkje minst en sunt og næringsrikt!
Første gang eg delte denne var i 2014, så en oppskrift som virkelig har fulgt meg lenge! No er den «litt overalt» i ulike varianter, og eg har laga den i utallige varianter sjølv. Her er nok favoritten, med en blanding av karbonadedeig, bønner og salsasaus i fyllet😍 En heilt nydelig kombinasjon til søtpotetene!
Dette trenger du til 4 porsjoner
Fyll
Fremgangsmåte
Slik gjer du:
1. Sett ovnen på 200 grader. Du kan bruke både varmluft og over-undervarme.
2. Skrell og del søtpotet passelige skiver. Legg på eit steikebrett og krydre godt. Sett inn i ovnen til dei er mjuke, gylne og sprø i kantane, 20-30 minutter.
3. Lag fyllet i mellomtida. Steik løk og kvitløk i smør til løken er blank, tilsett kjøttdeiga og brun den. Ha så oppi skylte bønner, salsasaus/hakka tomater og tacokrydder.
4. La det putre noken minutter og smak til med krydderet. Ha over dei forstekte søtpotetskivene, topp med raspa ost og sett tilbake i ovnen til osten er smelta og gyllen.
Server med det tilbehøret du vil! Her falt valget denne gange på frisk salat, guacamole og en frisk salsa -oppskrift finner du her🍅🌿👌🏻
Anbefales virkelig!