Rabarbra- og jordbærsyltetøy uten sukker
Innholder annonselenker
God lørdagsmorgen!
Det er sesong for både rabarbra og jordbær, en kombinasjon som er fantastisk god i både kaker, desserter, saft, syltetøy. Eg har laga eit sukkerfritt syltetøy med nettopp rabarbra og jordbær, som blei friskt, søtt og veldig godt! Enkelt å lage og det krever ikkje for mange ingredienser:
Psst.. bytt gjerne jordbær med meir rabarbra for eit reint rabarbrasyltetøy. Lages på akkurat samme måten!
Dette trenger du til 1 porsjon
1 stort glass
Fremgangsmåte
Vask og del rabarbraen i skiver på ca. 1 cm. Ha alle ingrediensene i en kjele, kok opp under omrøring og la blandinga stå på lav varme å trekke. Etter 15-20 minutter blir frukten mjuk og får syltetøy- konsistens. Smak til om du eventuelt ønsker syltetøyet søtere.
Får du eit kvitt skum under koking av syltetøyet, fjerner du dette. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap.