Oppskrift på sukkerfri oreokjeks!

God Lørdagsmorgen! Det er helg og baketid, eller kva? Helgene er jo perfekt tidspunkt til å eksprimentere litt på kjøkkenet, da kvardagen er hektisk nok fra før. Derfor tenkte eg det passa bra med denne oppskrifta idag, kanskje noken har lyst å pøve seg på sukkerfri oreokjeks i løpet av helga? Desse sprø sjokoladekjeksene med søtt ostefyll blei utrulig gode i seg sjølv – men eg har også videreutvikla fleire nydelige oreovarianter av grunnoppskrifta som vil dukke opp her etterkvart-ett av resultata får dere lengre nede på bloggen.

Ei veldig enkel oppskrift som heller ikkje krever så mange ingredienser man ikkje får på vanlig dagligvarebutikk. Håper eg kan friste ?

Eg fikk 24 store oreo- halvedeler av oppskrifta. Eg var utålmodig og trilla store kuler og fikk dermed store kjeks, men det er jo opp til deg. Har du tid så anbefaler eg å steike ett prøvekjeks på tid og la det avkjøle seg – så finner du ut om det er riktig steiketid så oreoen blir sprø, og du kan smake på kjeksen om den er søt / sterk nok for din smak!

Sprø, søte sjokoladekjeks med en kvit, fyldig ostekrem! Det er jo det som kjennetegner oreo, er det ikkje? Selfølgelig blir dette noko anna enn ekte oreokjeks – og det er nesten litt feil å gi dei navnet oreo. Men dei får likevell navnet sukkerfri oreo siden kjennetegna er på plass, og ikkje minst fordi denne grunnoppskrifta er videreutvikla til fleire oreovarianter som heller er enda likere og bedre enn sjølve kjeksen –

… blant anna desse sukkerfrie oreokulene –

Hooolyyy, her snakka vi fest i munn!

Som sagt har eg enda fleire sukkerfri oreovarianter på lur – dere kan jo prøve å gjette litt kanskje 😉

Vi blogges fra solfylte Amadores alle sammen! Ønsker alle en super Lørdag – sender dere alle ett stort, stort smil 🙂