Nydelig burratasalat med ferske og grilla tomater

Heisann! Har du smart burrata før? Det er en ferskost som ligner på mozzarella, men har en mjukare og meir krema konsistens. Heilt nydelig ost å bruke i salater, og spesielt i kombinasjon med nydelige, norske tomater. Så idag har eg en oppskrift til dåkke med burrata, ferske småtomater og grilla King-size tomater. En heilt nydelig salat som passer perfekt både som tilbehør til grillmat og middag, som forrett eller en rett på tapasbordet!