Muslibar med nøtter
God torsdag!
Når eg spurte dere på facebook-sida mi før jul om kva dere ville ha meir av i 2017, så var det ekstremt mange forskjellige tilbakemeldinger (meny og kategori informasjon i slutten av innlegget idag. En skikkelig oppdatering her på bloggen ut fra deres ønsker, håper du vil gi meg en tilbakemelding!). Noko av det som gjekk igjen var blant anna mellommåltider, tursnacks og påfyll før/etter trening. Dagens oppskrift på muslibar med nøtter passer til nettopp dette!
Oppskrifta er uten tilsatt sukker og den passer like godt til voksne som barn:
Dette trenger du til 8 stk
Muslibarer med nøtter, 8 stk
Fremgangsmåte
Slik gjer du:
1. Veg opp havrergryn, nøtter og salt i en bolle.
2. Smelt smør og fibersirup/honning i en liten kjele. Vend godt sammen med havregrynsblandinga.
3. Fordel blandinga en passande matboks med bakepapir (min var ca. 14×14 cm). Bruk baksida av en spiseskei og trykk den kompakt (viktig at det blir skikkelig kompakt!).
4. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer og skjær deretter i passelige biter. Oppbevar i kjøleskap, dei holder seg fint i minst 1 veke.
Tips og alternativer!– Bruk dei nøttene du liker og har tilgjengelig. Eg brukte en blanding mellom cashewnøtter og paranøtter, men her passer det aller meste! Tåler du ikkje nøtter kan du gjerne bruke frø og kjerner.
– For melkefri barer bruker du melkefri margarin eller cocosa, og for glutenfri barer bruker du spesifisert glutenfri havregryn.
Sjølv om muslibarene oppbevares i kjøleskap, så kan du fint ta dei med i veska eller på tur! Dei holder seg godt uttafor kjøleskap nokre timer, men over lengre tid er det greit å oppbevare dei kaldt, visst det tar fleire dager før dei blir spist opp.
Litt småseige, crunchy og veldig smakfulle på samme tid! Skikkelig gode – håper du vil prøve deg 🙂
