Kyllingspyd, asparges med spekeskinke og grilla lompewraps
Hei alle sammen!
Er det mange som skal grille i sola denne helga? Her har eg samla tre smakfulle grilltips som både kan lages kvar for seg, eller alt som eit eget grillmåltid. Alle rettene kan naturligvis lages i steikeovnen også, men det er litt ekstra stas å dra fram grillen når muligheten er her.
Kyllingspyd, asparges mes spekeskinke og grilla lompewraps har våre gjenganere på grillen tidligere i sommer, så her kommer dei svært raske og enkle oppskriftene –
Velbekomme – nyt lørdagen alle sammen!
Dette trenger du til 3 porsjoner
SMAKFULLE KYLLINGSPYD
ASPARGES MED SPEKESKINKE
GRILLA LOMPEWRAPS
Fremgangsmåte
Del kylling og grønnsaker i passelige biter og tre på 6 spyd. Ha over grovkverna chili, kvitløk, en slump soyasaus og strø over sesamfrø til slutt. Grill til kyllingen er gjennomstekt, men fortsatt saftig.
Knekk av den nederste delen av aspargesen, surr spekeskinke rundt og grill på alle sider til spekeskinka er sprø.
Smør lompene med pesto og fordel pålegget på eine halvdelen. Start å rulle lompa ved pålegget slik at pestoen fungerer som lim på slutten. La lompene grilles til osten er smelta og sprø. Server heile eller del opp i mindre biter.
Lompewraps kan også grilles i ovnen på 180 grader i ca. 10 minutter, gjerne med varmluft dei siste minuttane for å få dei ekstra sprø.
Velbekomme – nyt lørdagen alle sammen!