Knall lilla & Oslotur

Eg er blitt så glad fargespreke juicer!

Jo sterkere farge, jo bedre. Ikkje berre på smaken, men også næringsinnholdet og ikkje minst for augene sin del. Eg eksprimenterer stadig med fleire ingredienser i juicingen, men er ikkje så flink til å dele oppskrifter og tips på denne fronten – med tanke på at eg juicer nesten daglig. Så eg tenkte det var på tide med eit juicetips igjen!

Etter jula hadde vi så masse rødkål til overs, så ideen om å bruke det til juicing var der plutselig. Fargen blei så fresh og fin at eg har brukt rødkål fleirforldige ganger i ettertid! Så idag er det rødkål som er hovedingrediens og skaper heile juicen med farge og eit godt næringsinnhold –

Smaken av rødkål kan skremme litt, men sammen med resten av ingrediensene smaker man rett og slett ikkje kålen. En syrlig, men samtidig småsøt juice for dei som tørr!

Eg har mange gode tips og oppskrifter på lager, så det kommer etterkvart 🙂

Eg er framme i Oslo for eit par dager, i kveld er det finale i ViXEN Blog Awards der eg er med som en av fem matbloggere! Takka vere dere som både nominerte meg og stemte meg fram, eg er så takknemlig ? I mategorien årets matblogg er det fem dyktige og erfarne bloggere, og eg har ingen forventninger om å stikke av med seieren – men å komme så langt er en ære i seg sjøl. Men kvelden skal eg vere med på og eg gleder meg stort til å møte finalister i samme kategori og ikkje minst alle dei andre kategoriene.

Eg holder dere oppdatert!