LINDASTUHAUG
Oppdatert for 6 måneder siden|Middag

Heimelaga burger med maiskrem og bacon

Middag
40 min
6 porsjoner
Lett
Heimelaga burger med maiskrem og bacon

Hei!

Det er fredag og på tide med en skikkelig helgemiddag! Heimelaga burger er alltid en slager, og med litt spenstig tilbehør blir det enda bedre. Denne heimelaga burgeren er med maiskrem og og stekt løk med bacon, en skikkelig digg kombinasjon mellom det litt søte og salte. Prøv sjølv og bli overbevist!

Heimelaga burger med maiskrem og bacon - image 1

Dette trenger du til 6 porsjoner

Hamburgerbrød

250 g cottage cheese
150 g kesam
3 stk egg
250 g havremel
120 g havregryn
2 ts bakepulver
0,5 ts salt
sesamfrø

Maiskrem

2 bokser mais
1,5 dl h-melk
salt og pepper

Stekt løk med bacon

2 stk løk
150 g bacon
1-2 ss smør

Burger

6 stk burger

Fremgangsmåte

Slik gjer du:

1. Hamburgerbrød: sett ovnen på 180 grader. Ha cottage cheese, kesam og egg i en bolle. Kjør blandingen glatt med stavmikser. Tilsett bakepulver og salt, deretter havregryn og havremel. Det skal bli en klissete deig, la den svelle i 5-10 minutt.

2. Form deiga til 6 hamburgerbrød med litt vann på hendene. Legg på et stekebrett med bakepapir. Pensle overflaten med vatn og strø over litt sesamfrø. Steik midt i ovnen i 15-20 minutter, til hamburgerbrøda er gylne og gjennomstekt. Avkjøl på rist.

3. Maiskrem: ha maiskorna i en liten kjele med melk. Kok opp på svak varme og la det småkoke 5-10 minutter. Mos med en stavmikser til en jevn maiskrem og smak til med salt og pepper.

4. Stekt løk med bacon: steik løk og bacon i smør til løken er gyllen og bacon er gjennomstekt.

5. Server med dine favoritt grønnsaker 🙂

Heimelaga burger med maiskrem og bacon - image 1

Det ser kanskje litt komplisert ut, men det går virkelig fort når man først er i gang. Skikkelig snaddermiddag, kanskje det blir burger iløpet av helga? 🙂

God helg, vertfall – med eller uten burger♥