Gelegodis med mango & sitron
/ bildene er tatt av Jon Marius Nilsson
Hei godtfolk!
Tenk at det er fredag igjen! Og eg titter innom med oppskrift på gelegodis med mango & sitron. Desse lagast på 1-2-3 med få ingredienser, og passer like godt som sunn helgesnacks som kvardagssnacks. Det er ikkje første gang eg deler oppskrift på gelegodis her på bloggen, men det er første gang akkurat denne varianten ser bloggens lys. Syrlige, mykje smak og knallgode!
Dette trenger du til 12 stk
Fremgangsmåte
Slik gjer du:
1. Mos mango og sitronsaft med ein stavmiksar til det er klumpfritt. Ha over i ein kjele og tilsett sukrin+ og gelatinpulver.
2. Kok forsiktig opp under omrøring. Fordel massen i små silikon former eller ei brødform/matboks med bakepapir.
3. Sett i kjøleskapet til dei har stivna, ca. 2 timar. Oppbevarast i kjøleskap.
Ønsker du å lage andre smaksvarianter kan du sjølvsagt gjere det. Kva med bringebær eller blåbær? Mango & lime eller appelsinsaft? Her er det berre å bruke fantastien!
Nyt til mellommåltid, snacks, kveldskos eller det du måtte ønske 🙂
Velbekomme og god helg♥