Hei alle!
Vekas første fiskemiddag idag kanskje? Smakfulle fiskemiddager kan også lages på kort tid, som for eksempel denne fiskegryta med torsk & bacon. Å lage ei gryte med mange gode smaker kan gjere det enklere å få inn en ekstra middag med fisk, eller kanskje få dei små til å smake.
Heimelaga fiskegryte med torsk & bacon, glutenfri og kan fint lages melkefri –
Dette trenger du til 4 porsjoner
Krema fiskegryte med torsk
Tilbehør
Fremgangsmåte
Slik gjer du:
1. Kok opp kraft/buljong med gulerøtter i skiver. Tilsett creme fraiche, kokosmelk og smak til med soyasaus.
2. Ha oppi purreløk i små biter, torsk i terninger og la det trekke i 5-10 minutt.
3. Smak til med ekstra krydder om nødvendig. Er gryta litt tynn; juster med maisennajevnin. Steik bacon til det er sprøtt.
4. Server gryta når fisken er ferdig med bacon på toppen. Nyt!
*bruk melkefri creme fraiche for melkefri fiskegryte.
Torsk & bacon er en sikker vinner og jammen var det knallgodt som tilbehør til gryta også!
Eg hadde også smakfulle søtpotet polar i frysaren som eg tinte opp i i brødristaren og hadde som tilbehør.
Utrulig smakfull og mettande middag som falt i smak hos heile familien.
Velbekomme!