Oppdatert for 9 dager siden|Middag

Fargerik gnocchisalat med granateple & fetaost

Middag Frokost og lunsj Koldtbord / Tapas Sommarmat Tilbehør

20 min

1 porsjon

Lett

FARGERIK GNOCCHISALAT MED GRANATEPLE & FETAOST😍Perfekt til tida vi går inn i no med grillmatsesong og 17.mai! Skikkelig god, enkel å lage og få ingredienser! Passer på koldtbord, som tilbehør til grillmat eller som en egen lunsj- eller middagsrett👌🏻

Fargerik gnocchisalat med granateple & fetaost - image 1

*eg brukte 2 pakker, men hadde egentlig holdt med 1 pakke! Men er du glad i gnocchi og vil ha meir av det eller meir volum, så kan du bruke 2 pakker.

Dette trenger du til 1 porsjon

1-2 pk gnocchi

smør

krydder

1 pk babyleaf mix

1 stk granateple

1 stk agurk

150-200 g fetaost

Fremgangsmåte

Slik gjer du:

1. Steik gnocchien i godt med smør og krydder til den blir gyllen og lett sprø på utsida. Eg brukte salt, pepper, paprikakrydder.

2. Ha babyleafmix, stekt gnocchi, granateple og agurk i ei skål eller på eit serveringsfat, og topp med fetaosten til slutt.

3. Server gjerne med gnocchien er varm! Men absolutt like god kald

Tips! Veldig godt med litt balsamico over før servering😋