Drue- og purreløksalat
10 min
4 porsjoner
Lett
Denne druesalaten er nydelig som tilbehør til laks, biff, svin og kylling. Den er også god som en del av salt pålegg som roastbiff, skinke og røkt laks. Passer ypperlig på koldtbord, tapsbord eller tilbehør til grillmaten 🙂
Litt alt-mulig-salat med andre ord, med masse god smak. Den lager på null tid og du trenger heller ikkje så mange ingredienser:
Dette trenger du til 4 porsjoner
Drue- og purreløksalat
1 stk druer
0,5-1 stk purreløk
300 g kesam
50 g majones
0,25 stk sitron
1 ts sukrin+
Fremgangsmåte
Del druene på langs og grovhakk purreløken. Bland sammen kesam/rømme, sitronsaft og sukrin+, smak til. Bland druene og purreløken inn i blandinga til riktig konsistens.
Oppbevar kjølig til servering. Står seg eit par dager i kjøleskap.
Du kan bruke både grønne og lilla druer, men personlig liker eg best lilla.
Håper du vil prøve deg, for denne er virkelig god 🙂