Wok med biff og asiatiske smaker – av og til må man prøve noke heile nytt!
La kjøttet trekke i marinaden medan du er på jobb eller gjer andre ting, så er middagen klar på få minutter. Sunt, godt, enkelt og smakfullt –
Dette trenger du til 2 porsjoner
Asiatisk biffwok
Sjokado
Fremgangsmåte
Bland sammen kvitløk, chilli, limesaft, oystersaus og soyasaus. Legg biffstrimlene i marinaden og la trekke ut mest mulig smak, helst minimum en time.
Kutt opp grønnsakene. Steik kjøttet eit par omganger i varm steikepanne med olje, tilsett grønnsakene og la alt frese noken minutter. Tilsett resten av marinaden fra kjøttet. Smak til med eventuelt meir saus, salt og pepper.
Dryss over sesamfrø og gjerne litt hakka koriander før servering. Kok gjerne ris eller nudler som tilbehør!
Har du en avokado som trenger å blir brukt opp? Lag sjokado!
Mos alt sammen med en stavmikser, og smak deg fram med mengden kakao og søtning. Sjokado er godt som dessert aleine, sammen med frukt og bær, som pålegg i lomper, vafler eller pannekaker.
En fyldig sjokoladekrem som er naturlig sukkerfri, glutenfri, kan fint lages melkefri, mektig, blodsukkervennlig og full av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Velbekomme!