Alt-i-ett nydelig søndagsgryte som lager seg sjølv i ovnen!
Hei folkens!
Det nærmer seg helg, og dagens oppskrift er ei klassisk søndagsgryte med mørt kjøtt, poteter, grønsaker og ein nydeleg saus. Her har du alt i ett, og du kan gjer den klar på formiddagen, sette den i ovnen, komme deg ut på søndagstur, så er gryta klar til servering når du er heime igjen🤩
Dette trenger du til 6 porsjoner
Fremgangsmåte
SLIK GJER DU:
1. Gjer klar poteter og grønsaker. Skjær kjøttet i passelege terningar.
2. Sett ovnen på 150 grader, over- og undervarme. Bruk ei støypejernsgryte eller ein annan tjukkbotna kjele som toler å stå i ovn. Brun kjøttet på høg varme i smør på alle sider. Sett til side.
3. Ha kraft, balsamicoeddik, tyttebær, hakka tomatar og kveitemjøl i kjelen. Rør litt før du tilset kjøttet, poteter, løk, kvitløk og laurbærblad.
4. Legg på lokk og sett heile gryta midt i ovnen. La ho stå til kjøttet er mørt, 2–3 timar.
5. Fisk ut laurbærblad og smak til med salt og pepar. Server gryta som ho er, eller eventuelt med ein klatt tyttebærsyltetøy/tyttebærgelé på toppen.
Oppskrifta er inspirert av Ina bak matbloggen Mat på bordet, og den er også delt i kokeboka mi Kvardagsmiddagar! Det er vell så og sei den einaste oppskrifta som er meir helgerelatert enn kvardagsrelatert🥰
Lyst på fleire alt-i-ett middager, så er denne boka for deg! 65 oppskrifter på raske, enkle kvardagsmiddager der du har alt-i-ett🤩 Perfekt i en travel kvardag!
Boka finner du med rabatt og fri frakt her♥︎
